יום שישי י"ז בחשון תש"פ 15/11/2019
חפש
  • טורקיה על המשט: תקרית בין ידידות

    דיפלומטים טורקיים שהגיעו לוושינגטון הסבירו, כי טורקיה תמשיך לנהל יחסים דיפלומטים קרובים עם ישראל, וכי היא רואה את תקרית המשט כ"תקרית בין ידידות". ההבהרה מגיעה על רקע אזהרתו של אובמה לארדואן

    להמשך...

בראי היום

  • חג הסוכות

    Nati Shohat

    חג הסוכות משופע במצוות רבות, מצוות סוכה מצוות ארבעת המינים ומצוות שמחת החג, מצוות חג זה חביבות ביותר על עם ישראל שמזיל מאונו והונו לקיים את מצוות החג בהידור.

    למאמר המלא...

מקומון

  • מי מתנכל למשרד התברואה?

    שמואל בן ישי - חדשות 24

    גורמים עוינים הציתו אש זדונית שכילתה את משרד אגף התברואה בעיריית ירושלים. המשטרה בודקת את הקשר בין המקרה למקרי האלימות האחרים שנראו בימים האחרונים בירושלים

    לכתבה המלאה...

נסיונות

  • וויתרתם? תקבלו

    לכתבה המלאה...

מקום ואתר

  • הכל אודות ים המוות

    Yechiel

    בימים האחרונים מנפץ מד"א את התובנה, לפיה אי אפשר לטבוע בים המלח, בגלל הציפה שבו. מסתבר שהסיבות לטביעה בו הן אחרות לגמרי, ורק השנה מת בו אדם אחד. יחיאל בראון מספר הכל אודות הקבר הכי נמוך בעולם. מרתק

    לכתבה המלאה...

מתכון

מרק אפונה

המקצף - במקפיא

כדי להבטיח את הצלחת הקצף, הכניסו את המקצף לכמה דקות במקפיא. הקור של המקצף ימנע את נפילת הקצף, גם אם הביצים אינן קרות מספיק.
מובטח: קצף גבוה, עשיר, צח ויפה.

(נ. ליברמן)

מתכון דיאטטי וטעים (באמת) למרק אפונה מזין ודל קלוריות. למי שרוצה להרגיל את המשפחה לתזונה מאוזנת ובריאה - הפתרון הקל בפנים

עינת לב ארי, ו' באייר תש"ע - 20/04/2010
חומרים:

אריזת אפונה קפואה בת 600 ג"ר
2 כפות שמן זית,
2 גזרים מקולפים וחתוכים לפרוסות
תפוח אדמה בינוני או בטטה קטנה מקולפים וחתוכים לקוביות

לתיבול:

2 שיני שום
עירית או פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

מבשלים בסיר את האפונה הקפואה+ הירקות (ללא השום והעירית) עם כליטר וחצי מים רותחים כ20-30 דקות.
עם בלנדר ידני מועכים את כל המרכיבים.
כותשים שום ומתבלים עם מלח ופלפל .
מגישים עם עירית או פטרוזיליה קצוצים מעל.

שיהיה בתיאבון!

מאחלת - עינת לב ארי, דיאטנית קלינית בקופ"ח לאומית מחוז צפון.