מתכון
קציצות טונה כשרות לפסח
מתכון מעניין וקל להכנה של קציצות דגים מעולות בהגשה אלגנטית, בכל על בסיס נתחי טונה
שירות מערכת 'טוג', י"ג בניסן תש"ע - 28/03/2010
המתכון מותאם להכנת 6 קציצות
רכיבים
2 קופסאות טונה בשמן/ במים
2 ביצים
2 כפות קמח מצה
1 כף רסק עגבניות
חופן עלי פטרוזיליה טריים, קצוצים דק.
מלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם
אופן ההכנה
בקערה גדולה מפוררים את נתחי הטונה, מוסיפים ביצים וקמח מצה. מוסיפים רסק עגבניות, פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל. מערבבים היטב. מצננים במקרר כחצי שעה, בכדי שהטעמים ייספגו והקציצות לא תתפוררנה.
מכינים מהתערובת 6 קציצות. מחממים שמן במחבת ומטגנים את הקציצות משני הצדדים, עד שהן מזהיבות.
מגישים על מצע עלים ונהנים מכל רגע...
המתכון באדיבות 'טונה סטארקיסט'
רכיבים
2 קופסאות טונה בשמן/ במים
2 ביצים
2 כפות קמח מצה
1 כף רסק עגבניות
חופן עלי פטרוזיליה טריים, קצוצים דק.
מלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם
 |
| [] |
אופן ההכנה
בקערה גדולה מפוררים את נתחי הטונה, מוסיפים ביצים וקמח מצה. מוסיפים רסק עגבניות, פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל. מערבבים היטב. מצננים במקרר כחצי שעה, בכדי שהטעמים ייספגו והקציצות לא תתפוררנה.
מכינים מהתערובת 6 קציצות. מחממים שמן במחבת ומטגנים את הקציצות משני הצדדים, עד שהן מזהיבות.
מגישים על מצע עלים ונהנים מכל רגע...
המתכון באדיבות 'טונה סטארקיסט'