שבת כ"ג בכסלו תשפ"ב 27/11/2021
חפש
  • טורקיה על המשט: תקרית בין ידידות

    דיפלומטים טורקיים שהגיעו לוושינגטון הסבירו, כי טורקיה תמשיך לנהל יחסים דיפלומטים קרובים עם ישראל, וכי היא רואה את תקרית המשט כ"תקרית בין ידידות". ההבהרה מגיעה על רקע אזהרתו של אובמה לארדואן

    להמשך...

בראי היום

  • חג הסוכות

    Nati Shohat

    חג הסוכות משופע במצוות רבות, מצוות סוכה מצוות ארבעת המינים ומצוות שמחת החג, מצוות חג זה חביבות ביותר על עם ישראל שמזיל מאונו והונו לקיים את מצוות החג בהידור.

    למאמר המלא...

מקומון

  • מי מתנכל למשרד התברואה?

    שמואל בן ישי - חדשות 24

    גורמים עוינים הציתו אש זדונית שכילתה את משרד אגף התברואה בעיריית ירושלים. המשטרה בודקת את הקשר בין המקרה למקרי האלימות האחרים שנראו בימים האחרונים בירושלים

    לכתבה המלאה...

נסיונות

  • וויתרתם? תקבלו

    לכתבה המלאה...

מקום ואתר

  • הכל אודות ים המוות

    Yechiel

    בימים האחרונים מנפץ מד"א את התובנה, לפיה אי אפשר לטבוע בים המלח, בגלל הציפה שבו. מסתבר שהסיבות לטביעה בו הן אחרות לגמרי, ורק השנה מת בו אדם אחד. יחיאל בראון מספר הכל אודות הקבר הכי נמוך בעולם. מרתק

    לכתבה המלאה...

מתכון

קציצות טונה כשרות לפסח

המקצף - במקפיא

כדי להבטיח את הצלחת הקצף, הכניסו את המקצף לכמה דקות במקפיא. הקור של המקצף ימנע את נפילת הקצף, גם אם הביצים אינן קרות מספיק.
מובטח: קצף גבוה, עשיר, צח ויפה.

(נ. ליברמן)

מתכון מעניין וקל להכנה של קציצות דגים מעולות בהגשה אלגנטית, בכל על בסיס נתחי טונה

שירות מערכת 'טוג', י"ג בניסן תש"ע - 28/03/2010
המתכון מותאם להכנת 6 קציצות

רכיבים 


2 קופסאות טונה בשמן/ במים
2 ביצים
2 כפות קמח מצה
1 כף רסק עגבניות
חופן עלי פטרוזיליה טריים, קצוצים דק.
מלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם

  []

אופן ההכנה

בקערה גדולה מפוררים את נתחי הטונה, מוסיפים ביצים וקמח מצה. מוסיפים רסק עגבניות, פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל. מערבבים היטב. מצננים במקרר כחצי שעה, בכדי שהטעמים ייספגו והקציצות לא תתפוררנה. 

מכינים מהתערובת 6 קציצות. מחממים שמן במחבת ומטגנים את הקציצות משני הצדדים, עד שהן מזהיבות.

מגישים על מצע עלים ונהנים מכל רגע...

המתכון באדיבות 'טונה סטארקיסט'