שבת כ"ג בכסלו תשפ"ב 27/11/2021
חפש
  • טורקיה על המשט: תקרית בין ידידות

    דיפלומטים טורקיים שהגיעו לוושינגטון הסבירו, כי טורקיה תמשיך לנהל יחסים דיפלומטים קרובים עם ישראל, וכי היא רואה את תקרית המשט כ"תקרית בין ידידות". ההבהרה מגיעה על רקע אזהרתו של אובמה לארדואן

    להמשך...

בראי היום

  • חג הסוכות

    Nati Shohat

    חג הסוכות משופע במצוות רבות, מצוות סוכה מצוות ארבעת המינים ומצוות שמחת החג, מצוות חג זה חביבות ביותר על עם ישראל שמזיל מאונו והונו לקיים את מצוות החג בהידור.

    למאמר המלא...

מקומון

  • מי מתנכל למשרד התברואה?

    שמואל בן ישי - חדשות 24

    גורמים עוינים הציתו אש זדונית שכילתה את משרד אגף התברואה בעיריית ירושלים. המשטרה בודקת את הקשר בין המקרה למקרי האלימות האחרים שנראו בימים האחרונים בירושלים

    לכתבה המלאה...

נסיונות

  • וויתרתם? תקבלו

    לכתבה המלאה...

מקום ואתר

  • הכל אודות ים המוות

    Yechiel

    בימים האחרונים מנפץ מד"א את התובנה, לפיה אי אפשר לטבוע בים המלח, בגלל הציפה שבו. מסתבר שהסיבות לטביעה בו הן אחרות לגמרי, ורק השנה מת בו אדם אחד. יחיאל בראון מספר הכל אודות הקבר הכי נמוך בעולם. מרתק

    לכתבה המלאה...

מתכון

כדורי אורז במילוי דג טונה

מכינים מאפי גבינה?

כל גבינה שאתם משתמשים בה, הקפידו שתהיה יבשה. כך תמנעו את היעלמות הפריכות הנדרשת, וכך גם תיצרו מאפה יציב ויפה יותר.

(טיפ שמרית)

אחרי הפסח - מירי זורגר מכניסה אתכן בחזרה אל המטבח, ומציגה: מנת פתיחה מעולה, אלגנטית ופשוטה מאד להכנה. כי זה הסוד הגדול...

מירי זורגר, שף קונדיטורית כ"ז בניסן תש"ע - 11/04/2010

כאן מגישה מירי עוד מנה משובחת ממטבחה של השפית. יצירה מעניינת למדי, וקלה מאד להכנה. התוצאות - טעימות ואלגנטיות במיוחד

חומרים:

150 גר' דג טונה חתוך לקוביות של 1.5 ס"מ
רוטב פסטו למשרה הטונה
2 כוסות אורז עגול מוכן
שומשום לבן ושחור
ביצה
מלח ופלפל לפי הטעם

  []

אופן ההכנה:

השרי את קוביות הטונה ברוטב פסטו לשעתיים  או ללילה
קחי קובית דג ועטפי אותה עם האורז  וגללי לכדור הניחי בצד עד להכנת כל הכדורים
חממי שמן עמוק.
תבלי כל כדור בביצה המתובלת וא"כ בתערובת השומשומים
טגני עד להשחמה

הגישי עם קיסמי שינים

שאלות נוספות?
שלכן, מירי
  1. 1. שאלות:
    רינה 11/04/2010 13:08
    איפה ניתן להשיג שומשום שחור בכשרות מהודרת כמו לנאו או ע"ח.?


    איך מכינים סלסולי בצר ירוק?


    יש לציין שהדברים שאת מכינה מדהימים, במראה וברעיונות.

    תודה